Kucharz w zakładzie produkcji żywności - Łódź

Klient Łukasz Pietrakiewicz

Miejsce pracy Łódź

Rodzaj zatrudnienia pełny etat

Region łódzkie (Polska)

Opis oferty Rekeep Polska jest liderem branży w obszarze żywienia zbiorowego. Swoje posiłki m.in produkuje w dwóch dużych zakładach produkcyjnych, które są wyposażone w nowoczesny park maszynowy. W związku z intensywnym rozwojem usługi szukamy zespołu do nowotworzonego zakładu w Łodzi (okolice Centrum Zdrowia Matki Polki). Nowy zakład to szansa na stabilne zatrudnienie oraz pracę w czystych i nowoczesnych warunkach.

Co będziesz robić: • Przygotowywać potrawy zgodnie z recepturami i wytycznymi jakościowymi, dbając o estetykę i doskonały smak
• Nadzorować pracę zespołu kuchennego i wspierać jego sprawne działanie
• Monitorować czystość w kuchni, utrzymywać sprzęt i stanowisko pracy w idealnym stanie higienicznym
• Ściśle przestrzegać procedur bezpieczeństwa żywności (HACCP, GHP, GMP)
• Organizować pracę tak, aby potrawy były zawsze przygotowane na czas i zgodnie z harmonogramem
• Wprowadzać i szkolić nowych pracowników, dzieląc się wiedzą i dobrymi praktykami
• Reagować na bieżące wyzwania i zgłaszać ewentualne problemy produkcyjne lub techniczne
• Dbać o jakość i ilość przyjmowanych surowców – kontrolować daty ważności, odpowiednie warunki przechowywania i minimalizować straty

Czego oczekujemy: • Wykształcenia kierunkowego – kucharz (min. zawodowe) oraz doświadczenia w kuchni, najlepiej w gastronomii lub produkcji żywności na większą skalę
• Wiedzy z zakresu technik kulinarnych, organizacji pracy i zarządzania zapasami
• Znajomości standardów bezpieczeństwa żywności i higieny pracy
• Umiejętności pracy w zespole, komunikatywności i odpowiedzialności

Co oferujemy: • Pracę w organizacji funkcjonującej od 26 lat na rynku, zatrudniającej 10 tys. pracowników w całej Polsce
• Pensję zawsze na czas – bo to podstawa
• Zniżkę pracowniczą na nasze produkty żywieniowe
• Komplet odzieży roboczej
• Legalne zatrudnienie jest dla Ciebie bezdyskusyjne - nie zatrudniamy na czarno
• Chcesz się rozwijać? Możesz zdobywać nowe umiejętności i doświadczenie.
• Stabilizacja ma dla Ciebie znaczenie – super, bo liczymy na długotrwałą współpracę
• Pakiet medyczny, kartę sportową, ubezpieczenie grupowe