Kierownik Produkcji - Catering
Klient
Michał Prochownik
Miejsce pracy
Oświęcim
Rodzaj umowy
Umowa o pracę
Region
Oświęcim (małopolskie)
Opis oferty
Chcesz zarządzać produkcją, w której dobra organizacja, jakość i bezpieczeństwo żywności mają bezpośrednie znaczenie dla odbiorców? Dołącz do zakładu produkcyjnego w obszarze cateringu medycznego i poprowadź proces przygotowania posiłków tak, aby każdego dnia realizować plan zgodnie z wymaganiami klientów i najwyższymi standardami.
Co będziesz robić?
- Kompleksowo zarządzać procesem produkcji cateringu medycznego oraz pracą zespołów produkcyjnych.
- Dbać o terminową realizację planu produkcji zgodnie z wymaganiami klientów.
- Nadzorować jakość przygotowywanych posiłków, zgodność z recepturami oraz przestrzeganie standardów HACCP, GMP/GHP i BHP.
- Kontrolować koszty produkcji, wykorzystanie surowców oraz analizować wskaźniki produkcyjne.
- Współpracować z technologami, dietetykami, magazynem i logistyką, a także wdrażać usprawnienia w procesach.
Czego oczekujemy?
- Doświadczenia na stanowisku kierowniczym w zakładzie produkcji spożywczej lub w gastronomii.
- Umiejętności zarządzania dużym zespołem oraz planowania pracy w dynamicznym środowisku.
- Znajomości systemów jakości HACCP i zasad bezpieczeństwa żywności.
- Umiejętności zarządzania kosztami produkcji oraz gotowości do pracy zmianowej, również w porze nocnej.
Co oferujemy?
- Stabilność i bezpieczeństwo: pracę w organizacji funkcjonującej od 26 lat na rynku, zatrudniającej 10 tys. pracowników w całej Polsce.
- Benefity: dofinansowanie do karty sportowej Fit Profit lub Fit Sport, prywatnej opieki medycznej PZU Zdrowie oraz ubezpieczenia na życie Warta.
- Rozwój zawodowy: dynamiczne środowisko pracy, w którym szukamy nowych rozwiązań, uczymy się nowych umiejętności i dajemy przestrzeń do awansu.
- Program Rekeep Your Energy: środowisko pracy wspierające dobrostan pracowników.
Data ostatniej modyfikacji czwartek, 30 lipca 2026